Khô cá tra Hồ Quảng - Biển Hồ Campuchia

Khô cá tra Hồ Quảng là một sản phẩm bán HOT nhất hiện nay trong danh mục các loại khô, bên cạnh khô trâu gác bếp và khô nai 1 nắng.

Giới thiệu về khô cá tra Hồ Quảng:

• Nguồn gốc: Campuchia
• Xuất xứ: Biển Hồ
• Hàng nhập khẩu
• Giá tiền: 320,000 vnđ/kg
• Quy cách đóng gói: 1kg
• Bảo hành: có
• Hotline: 0902 77 49 90
• Địa chỉ: 10/10 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh

Với việc nhập khẩu trực tiếp từ Biển Hồ, Campuchia do các người nông dân trực tiếp đánh bắt tự nhiên. Khô cá tra Hồ Quảng xứng danh là khô cá tra ngon nhất trên thị trường hiện nay mà bạn nên đặt mua và thưởng thức.

Nếu bạn cần mua để biếu hay để ăn. Hãy liên hệ ngay Hotline: 0902 77 49 90 để được giảm giá 30k ngay nhé.

Cách chế biến khô cá tra Hồ Quảng ngon là như thế nào?

Cách chế biến khô cá tra Biển Hồ ngon nhất và đơn giản nhất có lẽ đó là làm khô cá tra phồng chiên giòn. Khi chiên với dầu mỡ và độ nóng. Mỡ từ khô cá tra sẽ phồng lên, giúp đẹp mắt cho món ăn. Không những thế, nó còn giúp cho người ăn thưởng thức được độ béo ngậy của mỡ cá. Mà bạn biết rồi đấy, mỡ cá không như mỡ thịt, ăn không ớn và rất ngon nhé.

Việc chiên như thế nào để khô cá phồng lên đẹp? Bạn nên đổ nhiều dầu hoặc mỡ vào chảo hơn so với chiên các thực phẩm khác. Sau đó, đợi cho dầu ăn nóng hẳn lên rồi mới bỏ tất cả các lát cắt khô cá tra Hồ Quảng vào nhé. Dầu nóng, kết hợp với mỡ cá sẽ giúp khô cá tra phồng lên trông đẹp mắt và ngon hơn cho người thưởng thức nhé.

Khô cá tra làm món gì ngon? Ngoài khô cá tra phồng chiên giòn, bạn có thể kết hợp khô cá tra chiên để làm món gỏi xoài khô cá tra. Hoặc kết hợp với thơm để làm khô cá tra kho thơm nếu bạn siêng năng hơn.

Vậy nhé!

À, cách bảo quản khô cá tra như thế nào thì tốt nhất?

Khô cá tra chính là thực phẩm để dành khi ông cha ta thời chưa có tủ lạnh. Việc cá dư dả vào mùa hè và cạn kiệt vào mùa đông. Thế nên, ông cha ta mới nghỉ tới việc ướp cá và phơi khô để dành cho mùa đông khan hiếm thức ăn. Và nghề khô cá ra đời từ đó.

Tuy nhiên, ngày nay việc bảo quản thực phẩm đã có tủ lạnh. Kết hợp với kinh tế phát triển, đồ ăn không còn là nổi lo của mỗi người. Thế nhưng, khô cá tra vừa được liệt vào hàng thực phẩm đặc sản, vừa là thực phẩm để dành dùng cho những ngày mưa. Để bảo quản khô cá tra được tốt hơn. Bạn nên bọc lại bằng giấy báo và sử dụng túi ny lông rồi để trong tủ mát của tủ lạnh nhé.

Nguồn: Đặc sản Hồ Quảng